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Productos Lácteos

Conocer el desarrollo de nuestro país y su cultura nos permite adquirir conocimientos vivenciales que mejoran el aprendizaje, el taller de productos lácteos nos permite conocer la tecnificación del proceso de la leche y sus derivados. Aprenderemos sobre el cuidado del ganado bovino, su alimentación, ordeño y de allí el proceso de almacenamiento y preparación de la leche. Reconocida como uno de los principales alimentos de origen animal, la leche proveniente del ganado bovino es la mas consumida e nivel mundial por lo cual su producción ha venido evolucionando con los años y tecnificando su proceso de ordeño, almacenamiento y producción de leche y sus derivados productos lácteos.

Conocimiento Cultural

Taller de lacteos, cuidado del ganado, proceso de ordeño, elaboración de productos a base de leche de vaca, las diferentes clases de leche para el consumo humano.

Aprendizaje Histórico y Geográfico
Condiciones físicas de la región, Historia, mitos y leyendas del municipio, Contexto geográfico.

Formación Ecológica
Sensibilización ecológica, reconocimiento de la zona, caminata ecológica, taller de sensibilización ecológica, conocimiento y desarrollo de plantas de la región. Reducción de impacto ambiental, técnicas no deje rastro, identificación de atractivos naturales y su importancia.

  1. Elige
  2. Bogotá
  3. Medellín
  4. Cali
  • Cafe5
    Cultura Cafetera
  • Jurasico1
    Tour Jurásico
  • Panela5
    Proceso de la panela
  • Arcilla6
    Torno de Barro
  • Tagua1
    Artesanías de Tagua
  • Cuerdas5
    Cuerdas y Aventura
  • Llanero6
    Día del llanero
  • Tradiciones9
    Tradiciones Indígenas
  • ArteRupestre4
    Arte Rupestre
  • Sachica2
    Arqueología Indígena
  • Sutatausa2
    Evangelización Indígena
  • Lolo1
    Granja y Mariposas
  • Ecogranja9
    Eco granja
  • Ubat2
    Productos Lácteos
  • Orquideario
    Reino de las Orquídeas
  • Siembra2
    Siembra un árbol
  • Monjas6
    Salto de las Monjas
  • Tigre6
    Quebrada del Tigre
  • Quinini7
    Cerro del Quininí
  • Micos5
    Salto de los Micos
  • PedroPalo1
    Laguna de Pedro Palo
  • QHonda1
    Quebrada Honda
  • Telaraa
    Cascada La Telaraña
  • Guatavita4
    Laguna de Guatavita
  • Sutatausa2
    Farallones de Sutatausa
  • Guacheneque2
    Nacimiento Río Bogotá
  • Sachica
    Ruinas de Sáchica
  • SanRafael7
    Parque San Rafael
  • Fusacatan2
    Ruta Fusacatán
  • Suesca8
    Farallones de Suesca
  • Monjas6
    Salto de las Monjas
  • Tigre6
    Quebrada del Tigre
  • Quinini7
    Cerro del Quininí
  • Micos5
    Salto de los Micos
  • PedroPalo1
    Laguna de Pedro Palo
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    Cascada La Telaraña
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    Laguna de Guatavita
  • Sutatausa2
    Farallones de Sutatausa
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    Parque San Rafael
  • Fusacatan2
    Ruta Fusacatán
  • Suesca8
    Farallones de Suesca
line horz
Ubaté (Cundinamarca)
 
Actividades:
Taller de lácteos, caminata ecológica.
Metodologia

Nuestra labor consiste en involucrar los espacios naturales y culturales con la pedagogía, apoyando de esta manera el desarrollo de la enseñanza y aprendizaje en las aulas de clase. El énfasis principal es el desarrollo de las relaciones interpesonales y la relación con el medio ambiente, fijando como objetivos la motivación por el aprendizaje y la sensibilización en la conservación de los escenarios culturales, históricos y naturales que visitamos. Con el fin de generar el impacto positivo en el desarrollo de las actividades hacemos énfasis en nuestra metodología de aprendizaje. Explorar, Interactuar, reconocer y proteger seguido por la actividad de cierre en donde evaluaremos y afianzaremos los conocimientos aprendidos.

Opciones

Para cada salida contamos con varias opciones que pueden incluirse dependiendo de las necesidades del grupo.

Alimentación: Los restaurantes son evaluados constantemente verificando que se encuentren tanto con la documentación exigida para su operación como las condiciones necesarias de higiene y salubridad exigidas para la prestación del servicio. 

Transportes: Buses, Busetones, Van y Vehículos Modelos 2012 en adelante, contando con la documentación, pólizas y requisitos exigidos por la ley. 

Sedes Sociales: La verificación de los sitios en donde realizamos actividades complementarias recreativas, deportivas y de piscinas es verificada previamente, validando las condiciones tecnicas, de higiene y legales buscando la mejor experiencia para nuestros asistentes.

Hoteles y zonas de hospedaje: La gran variedad de oferta hotelera disponible en cada zona nos permite seleccionar los mejores de acuerdo a las necesidades y requerimientos de nuestros viajeros.

 

Seguridad

El éxito de cada actividad se encuentra en el desarrollo estricto de nuestro esquema de seguridad:

Monitoreo Preventivo: Antes de cada salida nuestro equipo realiza una revisión preventiva en la zona evaluando todos los posibles factores de riesgo, identificando los apoyos locales, médicos  y de seguridad para la atención oportuna en caso de eventualidades y monitoreando los servicios de restaurante, hospedaje y pasadía.

Plan de Emergencias: Su desarrollo nos permite poner en consideración todos los factores que pueden incidir en cada actividad, determinando las acciones preventivas y de reacción que deben tomarse en cada caso, igualmente establece la estructura y activación del Comando Operativo de Emergencias.

Seguimiento: Para realizar el seguimiento en nuestras actividades disponemos de nuestra intranet la cual permite al colegio y padres de familia acceder a toda la información necesaria de la salida, contando con el sistema de monitoreo por Gps, reporte de la evolución de actividades y publicación de fotografías y videos.  

Staff de Seguridad: Apoyos médicos especializados en socorrismo y Atención Prehospitalaria (FRM) con botiquín de primeros auxilios, Auditores de Control de Riesgo en cada una de las salidas y operadores de logística estarán permanentemente al tanto de cada una de las actividades.

Complementarios: Nuestras actividades son cubiertas por pólizas de accidentes personales con altas coberturas en asistencia integral.

 

Staff

Coordinadores de Logística: Nuestros coordinadores son profesionales en turismo con conocimientos en procesos de logística, atención de eventualidades, prevención de accidentes y servicio al cliente.

Guías Intérpretes Locales: Personal capacitado y certificado por el Sena con conocimientos de la región, encargados de realizar actividades lúdicas y ecológicas en las cuales se resalta y explica la fauna, la flora y el contexto geográfico, cultural e histórico de los sitios a visitar.

Apoyo Médico: Profesionales capacitados en socorrismo, atención prehospitalaria, manejo de emergencias, primeros auxilios y atención inmediata a eventualidades.

Auditor de Calidad y Riesgos: Profesional en turismo con conocimientos en gestión de riesgos y control de calidad. Encargado de evaluar permanentemente los posibles riesgos, garantizar la seguridad de los participantes y la correcta ejecución de los programas establecidos para cada salida, velando por su estricto cumplimiento.

Finalidad del Taller:
Conocer el desarollo y elaboración de los productos lácetos y su importancia dentro de la cultura moderna. Acercamiento con la cultura de la región de Ubaté.
 
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